穿越2012，靠卖刀削面养全家(沈清沈清辞)小说完结版_全文阅读免费全集穿越2012，靠卖刀削面养全家沈清沈清辞

冷风从没了门闩的破门洞呼呼往里灌，吹得人透心凉。

沈清辞站在门口，把那八块五毛钱攥在手心，捏得紧紧的，指节都发了白。

三天，五千块。

这他妈不是励志故事，这是玩命啊！

肚子里咕噜一声响，提醒着他这身体从昨晚醉倒就没进过食，一阵阵虚弱的眩晕感袭来。

他回头看了眼里屋方向，布帘缝隙里，唐浅浅正抱着小声啜泣的小雨，母女俩的影子在昏暗光线下缩成一团，看着就让人心疼。

钱要赚，饭也得吃，尤其是孩子。

沈清辞深吸一口气，强迫自己冷静下来。

当务之急，是解决眼前的困境，让这娘俩能稍微安心一点。

他转身走进狭小、油腻的厨房区域——其实就是在屋子角落搭了个简易灶台。

掀开米缸，缸底只剩薄薄一层碎米，估计熬粥都不够一家人喝。

翻了翻旁边的几个破塑料袋，找到小半蔫了吧唧的青菜，还有两个比鸡蛋蛋略小一圈的土豆，表皮都有点发青了。

调味料更是寒酸，半袋盐，一个快见底的酱油瓶，还有一小碗凝洁的猪油。

就这点东西，巧妇难为无米之炊，何况他还是个“顶級厨神”。

但厨神之所以是厨神，就是能化腐朽为神奇。

沈清辞的目光扫过这些有限的食材，大脑如同最高效的处理器，瞬间组合出了几种方案。

他需要做点东西，不仅是为了填饱肚子，更是要证明给唐浅浅看——他沈清辞，真的不一样了！

他决定做面。

最简单，也最见功力。

“浅浅，”沈清辞尽量让自己的声音听起来平和，“家里还有面粉吗？”

布帘后沉默了几秒，才传来唐浅浅带着戒备和迟疑的声音：“……还有点，在柜子最底下那个布袋里，不多了。”

沈清辞依言找到那个灰扑扑的面粉袋，拎起来掂了掂，估计也就剩下一斤左右。

他小心翼翼地倒出适量面粉在一个破口的陶盆里，又拿起热水瓶，晃了晃，里面空空如也。

“我去烧点水。”

沈清辞说着，拿起角落的铝壶，走到院子里的公用水龙头接水。

初秋的凉意让他打了个激灵，也更清醒了些。

接水回来，生起煤球炉子，这对他来说有点陌生，原主残留的记忆和厨神对火候的本能理解帮了忙，折腾了几下总算把火引着了。

蓝色的火苗舔着壶底，发出轻微的呼呼声。

等待水开的时间，沈清辞开始和面。

水量、水温、面粉的筋度……在他手中仿佛有了生命。

他没有像普通家庭主妇那样随意搅拌，而是手腕翻转，力道均匀，每一次揉压都精准地激发着面粉的潜力。

看似简单的动作，却暗含了无数对面团筋络形成的理解。

原本有些受潮结块的面粉，在他手下渐渐变得光滑、柔韧，表面泛着微微的光泽。

唐浅浅抱着小雨，忍不住悄悄掀开布帘一角，看着沈清辞忙碌的背影。

那个曾经只会伸手要钱、喝醉了就发疯的男人，此刻竟然在……和面？

动作还那么专注，那么……好看？

她甩甩头，把这荒谬的念头赶出去，心里却止不住地泛起一丝涟漪。

他好像，真的和以前不一样了。

水开了，蒸汽顶得壶盖噗噗作响。

沈清辞将醒好的面团取出，没有复杂的工具，只有那根刚才用来退敌的擀面杖。

他将面团擀成薄厚均匀的面片，动作行云流水，然后叠起，手起刀落。

“笃笃笃笃……”密集而富有韵律的切面声响起，不像是在切菜，倒像是一场表演。

每一刀下去，宽度都几乎分毫不差。

转眼间，一把粗细均匀、根根分明的面条就切好了，散落在撒了薄粉的案板上。

接着，他处理那点可怜的配菜。

青菜洗净，快速焯水捞出，保持翠绿爽脆。

一个土豆削皮切丝，刀工快得让人眼花缭乱，切出的土豆丝细如发丝，均匀得不像话。

然后用仅有的猪油快速清炒一下，只加了一点盐，最大程度保留土豆的本味。

另起一个小锅，放入一点点猪油烧热，磕入唯一的那个鸡蛋，“刺啦”一声，蛋液迅速膨胀，边缘焦黄酥脆，中心蛋黄却依旧溏心，香气瞬间爆开。

最后是汤底。

没有高汤，就用煮面的面汤。

沈清辞将面汤舀入碗中，加入一点点盐、几滴酱油，然后用勺子舀起一勺滚烫的猪油，往碗里一浇——“刺啦！”

热油遇到汤汁，瞬间激发出浓郁的焦香。

这就是最简单也最考验功力的“酱油猪油清汤底”。

面条下锅，沸水翻滚，沈清辞全神贯注地盯着火候和时间。

几秒钟后，他用筷子迅速捞起面条，沥干水分，放入调好汤汁的碗中。

面条根根分明，不坨不烂。

然后依次铺上翠绿的青菜、金黄的煎蛋、清爽的土豆丝。

一碗看似普通至极的清汤面，在他手下，却仿佛被赋予了灵魂。

色泽搭配和谐，香气层次丰富，朴素中透着极致的美感。

“小雨，饿了吧？

来，爸爸给你做了碗面。”

沈清辞端着碗，走到里屋门口，语气温柔得不像话。

小雨早就被香味勾得偷偷往外看了，小肚子咕咕叫，但还是很怕，紧紧抓着妈妈的衣角。

唐浅浅看着那碗面，愣住了。

这真的是用家里那些东西做出来的？

这香味、这卖相……她从来没见沈清辞做过饭，更别说做得……这么好？

沈清辞把碗放在小桌上，拿起一个小碗，挑了一小筷子面，又舀了点汤，吹了吹，递到小雨嘴边，声音放得更软：“乖，尝尝，不烫了。”

面条的香气首往鼻子里钻，小雨咽了口口水，怯生生地看了一眼妈妈。

唐浅浅看着沈清辞眼中那近乎恳求的期待和温柔，心软了一下，轻轻点了点头。

小雨这才张开小嘴，小心翼翼地吃了一口。

下一秒，小姑娘的眼睛“唰”一下就亮了！

“妈妈！

好吃！

面面好好吃！”

小雨含糊不清地叫着，主动伸手去抓小碗，也顾不上怕了，大口大口地吃了起来，小脸上满是满足和惊喜。

看着女儿狼吞虎咽的样子，唐浅浅的眼泪差点掉下来。

她己经记不清，小雨有多久没吃得这么香，这么开心了。

以往，不是冷馒头就是没油水的剩菜……沈清辞又把大碗往唐浅浅面前推了推：“你也吃，锅里还有一点。”

唐浅浅犹豫了一下，拿起筷子，挑了一根面条送入口中。

只是一根面条！

她的动作瞬间僵住了。

这面条……怎么会这么劲道爽滑？

口感恰到好处，麦香浓郁。

汤底看似简单，却鲜香醇厚，猪油的香和酱油的鲜完美融合，温暖妥帖地抚慰着饥饿的肠胃。

就连那普通的青菜和土豆丝，都变得格外清甜爽口。

这根本不是她认知中家常面的味道！

这味道……简首像是在做梦！

她猛地抬头看向沈清辞，眼神里充满了巨大的震惊和不可思议。

“你……你什么时候会……”沈清辞笑了笑，笑容里带着一丝疲惫，却无比真诚：“以前混账，没顾上家。

以后，我天天做给你们吃。”

他顿了顿，看着唐浅浅的眼睛，语气郑重起来：“浅浅，我知道空口白话你很难相信。

但我需要一次机会，也需要一点本钱。”

他摊开手心，露出那八块五毛钱：“这是我全部的家当。

我想去摆摊，卖刀削面。

这是我唯一拿手，也是最快能见到钱的路子。

但我需要钱买面粉，买肉，买最基本的调料。”

他深吸一口气，像是用尽了全身力气：“浅浅，你……你还能不能再信我一次？

借我二十块钱，就二十块！

三天，我保证连本带利还给你，而且，一定把强哥那五千块还上！”

二十块！

在2012年，可能是唐浅浅紧巴巴攒下的全部私房钱，是她和小雨最后的保障。

唐浅浅看着沈清辞，他眼神清澈，没有一丝以往的浑浊和贪婪。

她又看看吃得正香、脸上终于有了点血色的女儿，想起他刚才保护她们时的狠厉，以及这碗神奇的面条……内心挣扎得像一团乱麻。

赌吗？

赌这个曾经伤透她心的男人，真的洗心革面了？

赌这二十块，能换来一个不一样的未来？

如果赌输了，她和女儿就真的没有任何退路了……时间一分一秒过去，屋子里只有小雨吸溜面条的声音。

终于，唐浅浅像是下定了某种决心，她默默起身，走到床边，从枕头底下最隐秘的角落里，摸索出一个用手帕包着的小包。

她一层层打开，里面是叠得整整齐齐的零钱，最大的面额是十块，还有很多一块五毛的。

她仔细地数出两张十块的纸币，手指微微颤抖着，递到了沈清辞面前。

“这是……我准备给小雨交下个月托儿费的……”她的声音很轻，带着哭腔，却异常坚定，“沈清辞，这是我，和小雨……最后的希望了。”

二十块钱，皱巴巴的，却仿佛有千斤重。

沈清辞接过钱，感觉滚烫滚烫的，烫得他心头发酸。

他紧紧攥住钱，看着唐浅浅通红的眼眶，一字一句，如同发誓：“浅浅，谢谢你。

这钱，我一定不会让你和小雨失望！”

他攥着这加起来二十八块五毛的全部家当，目光再次投向门外灰蒙蒙的天空。

本钱有了，虽然少得可怜。

接下来，就是真正拼命的时候了！

这二十八块五，就是他沈清辞，在这个2012年，逆天改命的第一块基石！